*Özlem Damlalari - Sehnsucht'un Dünyasi*

9/12/2009 - ~Hhmm Kremali Browni-Muffinler~

Kendime netten Linda Collister'dan "Brownies. Einfach schokoladig" kitabini siparis ettim. Bir cikolatakolik icin bir browni kitabi sart dedim. Bir tek bununla da kalmadim cikoyla ilgili iki kitap daha siparis ettim ;)

Bugün size sunacagim tarif bu kitaptandir. Ama tipik bir browni tarifi ile degil bir browni-muffin tarifi ile baslamak istedim. Umarim hosunuza gider. Ben tarifin kolayligina ve yogun cikolatali olmasina sevinirken, bir de ne göreyim: firindan cikan muffinler aynen kitaplarda basilmis muffinler gibi, yani harika bir sekilde ciktilar...Simdiye kadar denedigim muffin tariflerin hic biri bu kadar güzel sekilli muffinler cikarmamisti ortaya, belki de tadi ve sekli güzel olmasi icin dua ettigimden mi bu kadar güzel oldular, bilmiyorum...yapimi gercekten cok kolay oldu...ve tabi ki tadi....yerken "hmm, hmmm" demeden edemedim...sonra " beni dinlemiyorsun" diye sikayet eden anneme döndüm ve dedim ki "galiba bu muffini yiyenin ne kizginligi kalir ne de küslügü" :D

Sonunda muffinlerin üzerine krema ekledim ve karakterim geregince romantik bir hava verdim :) cok sekerli olmasini sevmiyorsaniz benim gibi sekersiz kakao kullanmanizi ama muhakkak bu tarifi denemenizi tavsiye ederim!

 

Malzemeler:

2 büyük yumurta

125 gr esmer seker

125 gr eritilmis tereyag/ kati yag

230 ml süt

1 cay kasigi vanilya aroma ya da 1 paketcik (vanilya aromasi yüksek olan) vanilya sekeri

225 gr un

50 gr kakao tozu (sekersiz veya sekerli)

1 cay kasigi kabartma tozu

4 yemek kasigi cikolata damlalari (ve biraz daha üzerleri icin)

--------------

12-lik muffin kalibi

12 tane muffin kagitcik (ben ikiser tane koydum ama bi tane yetiyor)

 

Yapimi:

1. Firini önceden 180 dereceye isitin. Yumurta ve esmer sekeri bi kapta tahta kasik ile iyice karistirin. Ardindan eritilmis yagi karisitirarak ilave edin. Sütü ve vanilya aromayi / vanilya sekeri ekleyip karistirin.

2. Elenmis unu, kakaou ve kabartma tozunu ilave edin ve cok iyi karistirin. Sonunda cikolata damlalarini ekleyin, hepsini tekrar karistirin. Muffin kalibina ikiser yemek kasigi vererek agzina kadar doldurdum.  

3. Önceden isitilmis firina verin ve 20-25 dak. browni-muffinler sert olana kadar pisirin. (Benimkiler 20 dakikada hemen oldular). Piserken hafif sisiyorlar ve tepe olusturuyorlar ama tasmiyorlar.

4. Firindan ciktiktan sonra sogumaya birakin. Hava sizmayan bir kapta 5 gün boyunca tazeligini koruyabiliyor.

5. Sade bir kremaya isterseniz kakao ekleyin ve muffinlerin üzerinde gezdirin. Kremanin üstüne isterseniz herhangi bir dekor yerlestirin.

Afiyet Olsun!

Sevgilerimle Sehnsucht...

Minik yardimcim, canim yegenim Meryem-Nazmiye :)

Özlem Damlalari (1) :: Özlem Damlasi Birakin! :: Bağlantı

9/12/2009 - ~Kalbim Cok Üsüyor~

Kategori: Rasgele

Bağlantı

9/12/2009 - ~Eski Bir Ani ve "Dedem"~

 

 

Sabri, sen tam 2 yasindayken kucagimizda kanadi kirik bir yavru gibi kaldin. Eben ana ben sana baba olarak, seni elimizden geldigi kadar büyütmeye calistik ve Allah'a sükür sen simdilik karsimizda yetistirdigimiz bir eser olarak görüyoruz. Simdiden sonra da muhtac oldukca sana ve cocuklarina yardim etmekten asla cekinmeyecegim.

Sen bizi ihtiyarlayinca filvaki ölünce unutmazsan iste o zaman bana karsi olan vazifeni yapmis olacaksin. Iste o zaman biz müsterih olacagiz. Hayatta sana dileyecegim dileklerin ne oldugunu anlatmak bilmem mümkün olacakmi? Ama bunu kaleme almak gerekirse:

Hayatta daima muzaffer ol. Islerin rast gelsin, ömrün uzun olsun. Seytan denen lanete hicbir zaman uyma...Deden

 

Haci Muhittin Ögretici

Özlem Damlalari (yok) :: Özlem Damlasi Birakin! :: Bağlantı

4/12/2009 - ~Kara Sabri'm~

Kategori: Rasgele

Kara Sabri’m, 

Biliyor musun… Özledim seni.. Hem de cok.

Yedinci kurban oldu sen gideli…

Bir kuzucuk kaldi yanimda…

Adi hasret, sensizligi paylasiyor benimle.

Babasi,…

Mezun oldu kuzucuk

Fakülteyi bitirdi.

Ögretmen olacak

Senin gibi…

Ama o da beni terkedecek.

Yalnizlik Allah’a mahsus.

Sensizligi paylasacak

Hasretsiz kalacak

Gücüm kalmadi.

Itiraf ediyorum,

Yine kurban saymak,

Yine oyalanmak,

Yine resmine bakip aglamak istemiyorum…

Kuzucuk gidince

Sekizinci kurbani beraber keselim..

Ardimizdan baskalari saysin artik…

 Biliyormusun,

Özledim seni

Hem de cok!

 Sevda Kaynar

(yüregine saglik ablacigim…)

Özlem Damlalari (1) :: Özlem Damlasi Birakin! :: Bağlantı

4/12/2009 - ~Krepon Kagidindan Güller~

Kategori: Rasgele

Krepon kagidindan dekor güller yapmaya, odaya biraz nese katmaya ne dersiniz?

Ben denedim ve krepon kagidi ile gül yapimi cok güzel bir sonuc verdi...evet basta bir kac denemeler, yap-bozlar gerekiyor ama kumas kadar kaygan olmadigi icin daha kolay oluyor...Bir kac detay ile uzaktan gercek gül kadar güzel duruyor...biraz parfüm ile de güzel kokuyor...ben meraktan dolayi evde buldugum üc renkten bi tane gül yaptim...ama sanirim güzel bir vazoda sadece bir demet kirmizi gül bile cok harika durur...Iyi eglenceler :D

Gerekenler:

Kirmizi (sari, beyaz, pembe, mavi vs.) renginde krepon kagidi

Yesil krepon kagidi

Tel

Seffaf veya yesil yapistirici bant

gerekirse sivi yapiskan

Yararlandigim site (resimli): http://foldingtrees.com/2009/04/guest-feature-crepe-paper-roses/

 

Özlem Damlalari (2) :: Özlem Damlasi Birakin! :: Bağlantı


*Yine zamani durdurmak isterdim gözlerinin yesilinde ve bir kez daha unutmak icin neler vermezdim gözbebeklerinde*

~Hhmm Kremali Browni-Muffinler~
~Kalbim Cok Üsüyor~
~Eski Bir Ani ve "Dedem"~
~Kara Sabri'm~
~Krepon Kagidindan Güller~
"HTML Deneme Yatagi" (HTML Test Bed)
~Tövbe kapisi ve Helga~
Kurban Bayrami
Birbirimizle İyi Geçinmek Bizim Sorumluluğumuza Bırakılmış!
İşin Özü İhlâs ve Başarıları Allah'a Bağlama








Sitede calan sarkilari begendiniz mi?
Hayir
Evet
Farketmiyor
Auswertung

Özkan Özdemir
yemektarifleri
benokyanus
gulpinarim
kosedekigolge
nurlayemek
siirimsilerle
yenitadlar
fatostuncay
kayipdunyam
gonuldeneledokulenler
orgucan
telkirmayasemince
anemonunmutfagi
sarayimiz
cupcakes
hobisepetim
baharcaaa
sihirliyumak
mucizetatlar
nadidelieserler
elifgulcelem
ravend
dualarile
ilkayinmekani







Pastaci Blogspot
Pastaci Net
Baharcicegi
Oktay Usta'nin Tarifleri
Antoloji.Com
Feryüz Emrah Dündar
Portakal Agaci
Derya'dan Lezzetler
Glitter Graphics: Simli Gifler
My House On Web
Imikimi-Fotograflarini Canlandir!
Deniz Fm 10 - En Güzel Sarkilar Sizinle!





(c) 2009 by Sehnsucht: ozlemlerimden.blogcu.com - Her Hakki Saklidir.


MusicPlaylist
MySpace Playlist at MixPod.com







Google